I

Üdvözöljük a
Pincekert Étteremben

Fedezze fel az igazi hazai ízek világát, ahol a minőségi alapanyagok és a szívvel-lélekkel készült ételek találkoznak. Hangulatos környezetünkben minden látogatónknak felejthetetlen élményt kínálunk, legyen szó egy családi ebédről, baráti összejövetelről, vagy egy romantikus vacsoráról. Élvezze a magyar konyha legjavát, és hagyja, hogy vendégszeretetünk megérintse Önt!

Foglalás : +36 (85) 950 384
Étlap

AJÁNLATUNK SZÁMODRA

A SÉF AJÁNLÁSÁVAL

Hideg Eperleves

Granolával és Tejszínhabbal

1 690 Ft.-

Lazac steak

Gnocci fokhagymás szósszal,
Grillezett brokkolival

5 690 Ft.-

Angus Marha Onglet Steak

Balatonfenyvesi legelőkről, Vajon sült zöldségekkel és édesburgonyával

6 190 Ft.-

Csirkemellfilé roston

Mozzarellával és paradicsommal, házi pestoval

4 190 Ft.-

Gesztenyepüré

Meggyraguval tejszínhabbal

1 690 Ft.-

TELJES SÉF AJÁNLAT

A mi különleges éttermünk

FEDEZD FEL VELÜNK AZ ÉTEL ÖRÖMÉT

Pincekert Étterem – A magyar ízek rejtett kincse

A Pincekert Étterem minden látogatóját az otthon ízeivel és a vidéki vendégszeretet melegségével várja. Hangulatos környezetünk és rusztikus belső tereink lehetőséget nyújtanak arra, hogy vendégeink elmerüljenek a hagyományos magyar konyha világában. Étlapunkat úgy állítottuk össze, hogy a régi, jól bevált recepteket modern csavarral újítsuk meg, miközben megőrizzük az autentikus ízek varázsát.

Minden fogásunk gondosan válogatott, helyi alapanyagokból készül, séfünk pedig kiemelt figyelmet fordít arra, hogy a hazai ízeket méltó módon tálalja vendégeinknek. Legyen szó egy kiadós gulyáslevesről, omlós sült húsokról vagy házi készítésű desszertekről, a Pincekert Étterem minden fogása a magyar hagyományokat és a minőségi gasztronómiát ünnepli.

Látogasson el hozzánk, és élvezze a Pincekert Étterem különleges, családias hangulatát, ahol minden vendégünket a hazai ízek és a szívből jövő vendégszeretet várja.

RÓLUNK

Étlapunkról Finomság

A SÉF AJÁNLÁSÁVAL

Főételek

  • Cigánypecsenye steakburgonyával4 590 Huf

sült kolozsvári szalonnával

Zigeunerbraten mit

Steakkartoffeln und Speck

  • Rántott sertésborda hasábburgonyával4 190 Huf

Schweineschnitzel „Wiener Art”

mit Pommes frites

  • Angus Marha Korona Steak6 190 Huf

Vegyes zöldséges rizzsel,

fűszeres steak­burgonyával (250g)

Angus Steak

Desszertek

  • Bereki Galuska1 690 Huf

„Bereki” Nockerln heller Biskuit mit

Beeren und Vanillesoße

  • Gluténmentes brownie,házi málnaöntettel1 690 Huf

Gluten Freies Brownie mit Vanille Eis

und Hausgemachter Himbeersoße

  • Fagyispalacsinta1 690 Huf

Pfannkuchen mit Vanilleeis und

Schokosoße

  • Túró­gombóc, tejföllel, gyümölcs coulis1 690 Huf

Topfenknödel mit crème Fraiche und

Obst-Coulis

TELJES ÉTLAP

Ismerd Meg Séfünk

PROFESSZIONÁLIS FŐZŐ CSAPAT

Séfünk bemutatása – Cser Zoltán, a hagyományok mestere

Cser Zoltán, a Pincekert Étterem séfje, igazi mestere a magyar konyha hagyományos ízeinek. Pályafutása során bejárta Magyarország számos tájegységét, és mindenhol a helyi ételek legjobb hagyományait sajátította el. Zoltán hisz abban, hogy a minőségi alapanyagok és a szakmai tudás találkozásából születik meg az az ízélmény, amelyre vendégeink újra és újra visszatérnek.

Több mint 20 év szakmai tapasztalatával Zoltán különleges kapcsolatot ápol a magyar konyhával. Minden fogásába belecsempészi azt a tudást és szeretetet, amit a hazai gasztronómia iránt érez. Számára a főzés több mint hivatás; minden tálalás egy történetmesélés, amely a magyar ízek örökségét meséli el. Célja, hogy minden vendég úgy távozzon, mintha a nagymama konyhájából lépett volna ki – elégedetten, jóllakottan, tele emlékekkel.

347429963_852598496570896_1756691830528549985_n-2

Cser Zoltán

GRILL CHEF

EGYSZERŰ, DE FELEJTHETETLEN ÉLMÉNY

Mi Megalkottuk

a Legjobb Éttermi Élményt Számodra és a Családod számára

  • A kedvezményezett neve: Cserberger Kft.  
  • projekt azonosító száma: GINOP_PLUSZ-1.2.4-25-2026-02442
  • a fejlesztés tárgya: technológiafejlesztés és étterem bővítés
  • a szerződött támogatás összege: 40 939 800 Ft
  • a projekt tartalmának részletes bemutatása:

A projekt során közel 200 m2-el bővül a Pincekert étterem, ami a konyha és a vendégtér fejlesztését is magába foglalja. A konyhatechnológia korszerűsítése keretében beszerzésre kerül egy 6 égőfejes gázüzemű tűzhely, egy gázüzemű kombisütő, egy sokkoló, egy 30 literes dagasztógép, két hűtött munkaasztal, egy ipari mosogatógép, egy gázüzemű olajsütő, egy lapsütő, egy vákuumcsomagoló, egy kávéfőzőgép illetve egy elektromos pizzasütő kemence és egy pizzapult. Sor kerül egy hűtőkamra és egy mélyhűtőkamra kialakítására is, energiatakarékossági szempontokat figyelembe véve. Az előkészítő és a konyhai részbe elszívó rendszer lesz kiépítve a tiszta levegő biztosítása érdekében. Információs technológia-fejlesztés keretében egy 3 célterületre kiterjedő felhő alapú vendéglátóipari szoftvercsomagot vásárol a vállalkozás továbbá egy Posiflex ipari érintőképernyős all in one terminált thermo blokknyomtatóval.

  • a projekt tervezett befejezési dátuma: 2027.09.30.
     

 „A projekt az Európai Unió támogatásával, a magyar állam társfinanszírozásával valósul meg.”